أسعار البيض اليوم الأربعاء.. الأحمر بـ135 جنيهًا للمستهلك

استقرت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية، اليوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026، ليسجل طبق البيض الأبيض نحو 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل 135 جنيهًا للبيض الأحمر.

وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر كرتونة البيض بالمزرعة تراوح بين 110 جنيهات للطبق الأبيض و115 جنيهًا للطبق الأحمر.

أسعار كرتونة البيض اليوم

* البيض الأبيض: 130 جنيهًا للمستهلك و110 جنيهات بالمزرعة.

* البيض الأحمر: 135 جنيهًا للمستهلك و115 جنيهًا بالمزرعة.

إنتاج البيض والدواجن في مصر

ارتفع إنتاج بيض المائدة في مصر إلى 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليارًا خلال العام السابق، فيما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%.

ويضم قطاع الدواجن أكثر من 27 ألف مزرعة، باستثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن.

وتعمل وزارة الزراعة بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري على توفير تمويلات ميسرة للمربين لشراء الأعلاف والكتاكيت والأدوية واللقاحات، وتطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى المغلق.

ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا.